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Cabo Verde Tuŕstico

S̃o Nicolau

S
. Nicolau ́ uma ilha dis- vales da ilha seria ́ngremes, base de frutos locais, como
creta e acidentada, lugar inacesśveis e ińspitos. coco, papaia, goiaba, entre
de mist́rios e de cultura onde Culturalmente S. Nicolau ́ outros. Os sabores de S. Nico-

cada passo nos leva a morna rica em daņas tradicionais, lau destacam-se as especia-
Sodade imortalizada por Ce- manifestã̧es culturas e lidades da Ilha como Molho
śria ́vora, evocando traǵ- modos peculiares de fazer capado, e a Sanfana, feitos de
proporcionando um tratamen-
dias de migrã̧es que tanto determinada artes e prodũ̧o carne de capado e seus inte- to natural as pessoas reuḿ-
marcaram a hist́ria do arqui- de objectos de valor etnogŕ- riores. A batata-doce tamb́m
ṕlago. A morna cantada por cos, na forma de utenślios ́ utilizada na confȩ̃o da ticas, entre outros. Para tal
Ceśria ́vora foi escrita pelo de uso quotidiano de grande plada e rapicada preferencial- basta cobrirem a parte do cor-
po com problemas com estas
Armando Zeferino Soares, - valor educativo, heraņas cul- mente ao almo̧o. As outras
lho de S.Nicolau, recordando turais que t̂m conseguido so- iguarias que fazem crescer areias e disfrutar o sol e os
a odisseia dos seus “irm̃os” breviver atrav́s das gerã̧es. ́gua na boca s̃o, o caldo de sons do mar, uma boa ideia de
investimento no Turismo de
a emigrar e trabalhar como A Mazurca ́ a ḿsica induzi- peixe, X́rem, Ralon, papas Sáde e bem-estar. S. Nicolau
escravo nas ro̧as de S. Toḿ, da ao sabor do violino e ́ um de milho servidas com leite e
traǵdia que se prolongou at́ excelente apontamento musi- tamb́m ño se pode esque- ́ local de paragem para os
aos dias da independ̂ncia de cal para se saborear do conhe- cer de saborear os mariscos amantes da pŕtica ancestral
de talassoterapeuticas, como
Cabo Verde.
cido modje de S. Nicolau.
e o atum enlatado de grande
qualidade.
banhos de limo e de areia.
S.Nicolau ́ uma ilha de Soda- Na gastronomia pode-se di-
de, invocado nos ĉnticos da zer que S. Nicolau possui de Descubra a Praia de Tarrafal As maravilhas de S. Nicolau
s̃o; Montanhas do Vale da
terra que ño esquece os seus modo geral uma culińria rica com areias escuras, pouco
montes, as ruas tranquilas da baseada essencialmente em convidativa para quem ño Ribeira Prata e Frata, Monte
Ribeira Brava e do generoso produtos locais como o milho, est́ habituado, com um im- Cintinha, Carbeirinho, Báa de
S̃o Jorge, Baixo Rocha, e Par-
vale do caleij̃o, onde a natu- feij̃es e peixes, aĺm de uma portante valor medicinal visto que Natural de Monte Gordo.
reza decidiu que nem todos os
vasta gama de doces feitos ̀
serem ricas em tit̂nio e iodo,

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