Solférias promove Gastronomia Cabo-verdiana em Portugal
Em parceria com a Chef Cláudia Neves, o Operador Turístico Solférias irá realizar no mês de Maio, eventos para agentes de viagens, como ensinar...
Queijo tradicional com presença confirmada na edição 2018 da Feira Internacional do Gosto
A cooperativa dos produtores de queijo da montanha, no Planalto Norte do Porto Novo, em Santo Antão, já está a preparar a presença, quarta...
Festa de Cinzas um produto gastronómico
querem transformar a Festa de Cinzas num produto turístico gastronómico anual, por ser uma das festas mais tradicionais da Ilha de Santiago e também...
Fábrica de Queijo do Porto Novo preocupada com matéria-prima e falta de transportes
está preocupada com a produção do queijo local, por falta de matérias-primas e dificuldades nos transportes marítimos Inter-ilhas. A fábrica reabriu as portas sensivelmente...
Queijo curado do Planalto Norte em vias de receber selo de qualidade
Santo Antão, está em vias de receber o certificado de qualidade por parte da Fundação Slow Food, com sede em Itália, segundo o produtor...
Fábrica de queijo ressente-se da seca
(Santo Antão) já se ressente da seca que afecta a ilha obrigando os criadores de gado a baixar a produção devido à escassez do...
Chef português ministra workshops na Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde
e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) participam, segunda e terça-feira, na Cidade da Praia, em dois workshops ministrados pelo “chef” português Carlos Madeira.
Trata-se de uma...
Pelourinho de Assomada acolhe de 20 a 24 Feira das Artes e Gastronomia
ilha de Santiago, acolhe de 20 a 24, a Feira das Artes e Gastronomia, uma iniciativa da Casa das Artes e edilidade, que visa...
Produtores do queijo do Planalto Norte preocupados com a “confusão” à volta do prémio...
Os produtores do queijo tradicional do Planalto Norte do Porto Novo, Santo Antão, que se faz através de leite de cabra cru, esclareceram hoje...
Queijo do Planalto Norte entre melhores do mundo
voltou a ficar entre “os melhores do mundo” na feira internacional do gosto de Turim (Itália), que decorreu entre os dias 15 e 20...
