A V Edição do Kavala Fresk Feastival vai juntar os quatro chefes de cozinha, da China, dos Estados Unidos da América, de Portugal e dois de Cabo Verde para decidirem a melhor forma de arranjar e comer cavala durante o evento que se inicia amanhã, onde é esperado muitos milhares de pessoas.
Josina Freitas da Organização MarEventos detentora deste evento gastronómico de renome internacional, informou que está tudo preparado para se dar início a partir das 7 horas de manhã a degustação da cavala dos mares de Cabo Verde. Vai haver cavalas para todos, estima-se o consumo de cerca de quatro toneladas, num espaço temporal de dez horas. Para abrilhantar o certame a cantora Nancy Vieira irá se juntar ao violinista Bau, para combinar a música com a gastronomia.
A organização tem como objetivo a internacionalização do Kavala Fresk Feastival nesta sua quinta edição e por isso está programado para sábado um workshop em que deverão participar todos os restaurantes do Mindelo.
