A Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde (EHTCV) celebrou 13 anos de existência e está a trabalhar para reforçar a internacionalização, segundo a presidente do conselho de administração, Maria Aldina Delgado.
Maria Aldina Delgado falava à Inforpress, à margem da cerimónia de imposição de fita de 103 formados dos cursos de Cozinha, Restauração e Bebidas, prontos para o mercado de trabalho.
Segundo aquela responsável, a instituição tem alcançado sucessos significativos ao longo dos anos, cumprindo a sua missão de promover competências e qualificar profissionais para os sectores de hotelaria, restauração e turismo.
Desde 2011, a EHTCV tem sido um pilar na formação de recursos humanos para o sector, com uma elevada taxa de inserção no mercado de trabalho, acima dos 85%.
Um dos grandes desafios da EHTCV, indicou Maria Aldina Delgado, é o reforço da internacionalização da sua marca.
Actualmente, a escola acolhe 25 formandos da Guiné-Bissau, que, após a conclusão dos seus cursos, regressarão ao seu país para realizar o estágio curricular e, posteriormente, receberão os seus certificados.
Em Setembro, a EHTCV espera receber jovens de São Tomé e Príncipe, para consolidar o seu papel como uma instituição de ensino internacional, reconhecida pela qualidade e padrões globais.
“Entendemos que devemos valorizar a escola, partindo para a internacionalização, recebendo jovens principalmente dos PALOP”, vincou a PCA.
Maria Aldina Delgado destacou que, apesar dos desafios enfrentados, a EHTCV continua a crescer, a adaptar-se, e a buscar novas oportunidades para expandir e valorizar a formação oferecida, especialmente nos países lusófonos.
A comemoração de mais um ano de existência reafirma o compromisso da escola com a excelência e a inovação no sector do turismo.
Neste momento, a escola ministra vários cursos, dos quais das áreas como cozinha, restauração e bebidas, pastelaria, serviço de andares e lavandaria, gestão de alojamento hoteleiro, recepção hoteleira e guia de turismo.
Desta forma, a EHTCV forma profissionais qualificados para trabalhar nas três principais áreas do turismo: restauração, hotelaria e turismo.
