Dentro de duas semanas deverá iniciar as vindimas na adega/cooperativa Chã das Caldeiras, de acordo com o técnico da cooperativa. Neste momento, a Adega está a ultimar os preparativos para o arranque das vindimas, que este ano devido a seca de 2017, a produção será muito inferior ao ano passado. Com a seca tem-se verificado que muitas videiras nem sequer entraram em processo de produção e no interior da caldeira a produção é fraca em relação aos anos anteriores, contudo vai-se processar o engarrafamento do vinho branco, produção de 2017 e vai ser colocada no mercado nacional brevemente. A Adega Chã não exporta os seus vinhos é tudo para o consumo nacional.