O dia da África foi comemorado hoje em Santa Catarina (Ilha de Santiago) com desfile de moda, concurso de gastronomia, lançamento de livro, feira de artesanato, espectáculo de música e dança.
A Universidade de Santiago, no âmbito da sua semana académica, promoveu um concurso de gastronomia em que os alunos de diferentes cursos apresentaram um prato típico de um país africano.
Segundo o coordenador da semana académica, Luís Rodrigues, durante esta actividade os alunos tiveram oportunidade de conhecer melhor a cultura de cada país africano, não só em relação à gastronomia, como no vestuário e na música.
Afirmou que apesar de Cabo Verde estar no continente Africano, muitos cabo-verdianos não reconhecem que são africanos, por isso através desta iniciativa quiseram demonstrar aos estudantes como valorizar a cultura africana.
Depois da apresentação da gastronomia de diferentes países, a estilista cabo-verdiano Cindy Monteiro realizou um desfile de traje africano, usando o saco como matéria-prima.
