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Reportagem

Vinha Maria Chaves

S
́ uma pessoa visiońria de mesa. As outras restantes Este processo da poda ini-

como o Padre Ottavio 10 castas correspondem a cia-se em Fevereiro e aṕs
poderia criar esta obra
Merlot, Cabernet Sauvignon, a poda e nos tr̂s meses se-
natural de transformar a ́gua Zibibo ou Moscato Alexandria, guintes, Maŗo, Abril e Maio ́

em Vinho de uma forma sem Catarato, Tempranillo, Touri- necesśria diariamente muita
milagres, mas com dedicã̧o ga, Anźnica, Sardonet, Pino- ́gua. ́ desejado que a Vinha
e muito trabalho proporcio- nero e Manzone.
produza por ano 50 mil gar-
nando uma actividade de ren- rafas-estimativa, mas actual-

dimento destinada a promo- Porqû Maria Chaves? Reza a mente a prodũ̧o ronda sen-
ver a criã̧o de emprego, a hist́ria que na localidade ou sivelmente 20 mil garrafas.
sua sustentabilidade, melho- seja nesses terrenos da Vinha Aṕs as colheitas as uvas s̃o

randoaformã̧opro ssional, vivia um senhora chamada transportadas para a Adega
a cultura da Ilha, promovendo Maria, dona da propriedade Monte Barro para transforma-
a con aņa de quem trabalha que tinha o h́bito de fechar ̧̃o em Vinho Tinto, Branco e
a terra, ensinando-os a criar tudo, possuindo de tal forma Roś.

gerar riquezas para o sustento um conjunto de chaves na sua
das suas faḿlias.
algibeira e assim cou intitu-
lada de Maria Chaves e actu-

Assim nasceu o projeto Vi- almente existe nos terrenos
nha Maria Chaves, em 2005, da vinha a sua antiga casa. E
implantada num terreno com toda zona da Vinha ́ conhe-
cerca de 36 hectares, cedido cida e denominada de Maria

pelo Governo cabo-verdiano Chaves. A Vinha situa-se na
por um prazo de 50 anos. Dos encosta da Serra que separa
36 hectares ś foi posśvel S̃o Filipe da Cĥ das Caldei-

plantar a vinha em 23 hecta- ras, equipada de forma harmo-
res, cerca de 1 hectare para niosa, com diversas ḿquinas
uva de mesa e 22 hectares para preparã̧o dos terrenos
para uva de vinho. A vinha si- da vinha, para a fertilizã̧o e

tua-se entre os 560 e os 920 proteç̃o das pragas, apare-
metros acima do ńvel do Mar.
lho de medĩ̧o do tempo, en-
tre outros equipamentos ne-

Para o abastecimento da ́gua cesśrios a prodũ̧o da uva.
foi instalada 6 km de rede liga-
da a rede de abastecimento, Por ser uma regĩo mais quen-
para garantir a irrigã̧o díria te as vinhas Maria Chaves ño

gota a gota de uma forma di- perdem as folhas a semelhan-
ferenciada e programada. As ̧a das vinhas noutros lugares
uvas de mesas s̃o em baixa como a Europa onde existe a

quantidade devido a falta de estã̧o fria. Na Maria Chaves
́gua e algumas castas plan- faz-se a poda e logo a seguir
tadas ño deram resultado inicia-se a irrigã̧o para que
pelo mesmo factor, ́gua. Ac- a planta produza o fruto t̃o

tualmente, a Vinha possui 15 desejado para a prodũ̧o do
castas, dos quais 5 s̃o da uva
ńctar dos Deuses.

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TURIMAGAZINE - FEVEREIRO DE 2018