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Reportagem

A loso a subjacente ̀ reali- pano o ḿtodo utilizado. Em
zã̧o do Festival do Caf́ do anos de boa prodũ̧o e de
Fogo ́ a sua valorizã̧o e baixa disparidade no proces-
promõ̧o na perspectiva do so de amadurecimento, a co-

refoŗo da sua internacionali- lheita costuma durar menos
zã̧o.
tempo. Este ano de baixa pro-
dũ̧o, a colheita comȩou na

Conv́m ressaltar que essa segunda semana de Fevereiro
perspectiva tem sido concre- e estima-se que a safra atinja
tizada numa ́ptica que ultra-
passa, de longe, uma vis̃o 80 a 100 toneladas.

meramente economicista.

Na verdade, ́ muito salutar

registar a preocupã̧o de fa-
zer do produto um importante
elo de ligã̧o a actividades
culturais que podem, ou ño,

ter uma relã̧o directa com
o caf́.

Termina saudando a autar-
quia que desde 2014 vem rea-
lizando este evento importan-
te para a regĩo e para o pás,

e que se tornou uma oportuni-
dade ́nica de reunir ̀ volta do
caf́, produtores, empreśrios,
Celebrar o caf́ ́ celebrar osmesesdeFevereiroeAbril,
propriet́rios, consumidores,
exportadores, especialistas Cabo Verde, celebrar as suas dependendo do est́gio de
na ́rea, cidad̃os ańnimos e gentes trabalhadoras, cele- amadurecimento dos frutos.
muita gente do desporto e da brar o ciclo da vida e celebrar Assim como todo o trabalho

cultura. O presidente da Reṕ- o futuro.
de cafeicultura, a colheita ́
blica encerrou ato comemora- A temporada de colheita do feita de forma artesanal, sen-
tivo com um excelente slogan:
caf́ do Fogo decorre entre
do a derri̧a no balaio, saco ou

Cospe desenvolve

modelo de Agroturismo

Rotas do Fogo guias tuŕsti- A organizã̧o ño-governa- ńmicos dos atores da cadeia Rotas do Fogo, s̃o a criã̧o
cos, associã̧es e coopera- mental Cospe Together for do turismo rural, incentivar de Cooperativas e Associa-

tivas agŕcolas de prodũ̧o Change iniciou o projeto Ro- a preservã̧o e a protȩ̃o ̧̃es rurais para a melhorar a
de queijo e fruta, bem com a tas de Fogo desde Setembro ambiental, aumentar a diver- qualidade e a sustentabilida-
comunidade destes tr̂s Muni-
de 2017, co- nanciado pelo si cã̧o da oferta do turismo de na prodũ̧o e transforma-
Unĩo Europeia que abrange o no Espa̧o Rural e favorecer o ̧̃o dos produtos locais (quei-
ćpios da Ilha do Fogo.
territ́rio dos tr̂s Munićpios dílogo entre instituĩ̧es, ini- jo e fruta). Um agro-parque ́
da Ilha do Fogo.
ciativa privada e sociedade ci- criado e dinamizado na ́rea
vil no que toca o planeamento da Floresta de Monte Velha

A iniciativa caracteriza-se territorial e a gest̃o participa- (Parque Natural do Fogo).
como experîncia piloto na tiva dos recursos locais.
introdũ̧o do modelo de O projeto tamb́m tem valores
Agroturismo em Cabo Verde, Com este projeto pretende-se acrescentados como fomen-

como forma de complemen- criar produtos tuŕsticos como tar a igualdade de ǵnero im-
tã̧o das atividades ecoń- novos itineŕrios de turismo ponderando as capacidades
micas desempenhadas pelas rural identi cados e dinami- da mulher e promovendo a in-

faḿlias rurais e, ao mesmo zados, bem como a prodũ̧o clus̃o social. Para aĺm deste
tempo, como paradigma de agopecúria na adop̧̃o de aspecto pretende-se tamb́m
promõ̧o de um turismo de forma experimental o modelo preservar o ambiente e o pa-
qualidade e sustent́vel, so- agroturismo para complemen- triḿnio popular do meio rural

cioecońmico e cultural. Este tar as suas atividades produti- (h́bitos, tradĩ̧es, sabores,
projeto tem como objetivo me- vas. Os produtos que s̃o con- sensã̧es, gastronomia). S̃o
lhorar as condĩ̧es socioeco-
templados com este projeto
bene círios deste projeto

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TURIMAGAZINE - ABRIL DE 2018