Page 19 - TURIMAGAZINE Nº 7.indd
P. 19
Os cabo-verdianos t̂m h́- O crioulo gosta de comer consomem em Cabo Verde te, de coco de caf́, bolos
bitos alimentares fora do fora de casa de acordo s̃o, o milho, feij̃o de v́- de laranja, banana e doces
comum, ño dispensam com as suas potenciali- rios tipos e o peixe em que de frutas variadas, tudo
no caf́ da manh̃ uma ca- dades nanceiras, desde o pás ́ rico em variedade, feito com produtos natu-
chupa refogada com ovo frutas que as vendedeiras como o atum, a cavala, ga- rais do pás. A forma mais
e lingui̧a e uma ch́vena ambulantes disp̃em nas roupa, goraz, papagaio, ser- gostosa de comer peixes ́
de caf́ com leite, com par- ruas, tipo bananas, como ra, entre muitos outros. Em o grelhado, principalmente
ticular destaque para os tamb́m past́is, risśis, relã̧o as carnes, o frango a barriga do atum acompa-
ns-de-semana depois de fresquinhas, torresmos, ́ o Rei e t̂m preseņas nhado de legumes e verdu-
uma noite longa bem vivi- carne assada, etc.
obrigat́rias no card́pio ras. Em relã̧o as carnes,
da.
nacional.
o que mais se consome ́
Mas tamb́m existe uma o porco, animal do qual se
O p̃o ́ um alimento sem- classe da sociedade que Para completar os h́bitos podem comer quase tudo e
pre presente e o cuscuz ́ ño dispensa o caf́ da alimentares dos cabo-ver- ́ muito apreciado. Os ma-
tamb́m uma iguaria nas manh̃ e o lanche nas dianos, ño podeŕamos riscos tamb́m ño cam
festastradicionaisenos pastelarias, atualmente deixardefalardosdoces atŕs.Aslagostas,alapa,
lanches que podem ser com uma oferta diversi - confeccionados de diver- os camar̃es, os b́zios en-
acompanhados de mel ou cada e do estilo europeu. sas formas e de diversos ti- tre ḿltiplas esṕcies.
queijo.
Os alimentos que mais se
pos tais como pudim de lei-
19
TURIMAGAZINE - SETEMBRO DE 2017