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Gastronomia

Receitas

Salada de Repolho Arroz de Forno (3

e molho de iogurte Recheios)

grego

Esta salada de repolho e molho de iogurte grego salva o seu Ingredientes
almo̧o em dias quentes. A mistura do repolho roxo, verde, a

cenoura, junto com o molho cremoso do iogurte, misturado ao 1 Colher de sopa de manteiga
mel e a mostarda, ́ uma explos̃o de sabores na primeira garfa- Fio de azeite
da! Se voĉ ́ da equipa do hamb́rguer, experimente usar esta 1/2 Cebola picada

salada dentro do seu lanche e se surpreenda com o resultado 1 Dente de alho picado
delicioso. Uma preparã̧o ŕpida, em poucos minutos voĉ 1 Peito de frango cozido e des ado
teŕ uma tigela grande de salada de repolho e molho de iogurte 1 X́cara de molho de tomate
para chamar de sua.
1/2 X́cara de milho verde cozido

Receita de salada de repolho e molho de iogurte, feito com re- 1 Pote de requeij̃o
polho roxo, verde, cenoura e um delicioso molho de iogurte, mel Sal
e mostarda
Pimenta-do-reino

Cheiro verde
Ingredientes
4 X́caras de arroz cozido
8 Fatias de presunto
•200 Gr de repolho verde em tiras
Mozzarela ralada ou em fatia (aproximadamente. 300g)

•100 gr de repolho roxo em tiras,
•1 X́cara (de ch́) de cenouras ralada
Modo de preparã̧o:
•1/2 X́cara (de ch́) de cebolinha picada,

•2/3 de x́cara (de ch́) de iogurte grego ño ado̧ado Aquȩa uma panela e coloque a manteiga e o de azeite.
•Suco de 1 lim̃o,
Refogue cebola e alho.Adicione o frango e refogue-o. Em segui-
•2 Colheres (de sopa) de mel,
da coloque o molho de tomate, requeij̃o, cheiro verde e tempe-
•1 Colher (de ch́) de mostarda,
ros como sal e pimenta-do-reino.

•Sal e Pimenta a gosto.
Montagem:
Modo de preparã̧o

Em uma bandeja untada com manteiga, fa̧a camadas:
1.Misture o repolho roxo, o repolho verde, a cenoura e a cebola 2 X́caras de arroz cozido
picada em uma saladeira, reserve um pouquinho da cebola para O recheio de frango
nalizar,
Milho verde

2.Misture o iogurte, o mel, o lim̃o e a mostarda at́ estar tudo 4 Fatias de presunto
combinado,
150g. de Mozzarela
3.Jogue sobre a salada este molho maravilhoso e misture bem, 2 x́caras de arroz cozido

4.Acerte o sal e a pimenta do reino e nalize com a cebolinha 4 Fatias de presunto
reservada.
150g. de Mozzarela
Leve ao forno a 180oC por 20 minutos ou at́ gratinar.

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