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Mundo Vinho
nho
Vi
do
Mun
Vinho do Fogo, motivo de
estudos pela Universidade
La Laguna
AUniversidadedeLaLaguna, promover o emprego local,
nas Cańrias, na ́rea de Eno- para evitar o ̂xodo das ilhas,
turismo pretende trabalhar xandoapopulã̧o.Edesta
com os produtores de vinho forma, os pequenos produto-
do Fogo. Desta forma a Ilha do res de vinho da Macarońsia
Fogo podeŕ vir a ser contem- devem apostar na qualidade
plada com dois projetos desta e numa melhor promõ̧o do
universidade que complemen- produto, fazendo chega-lo ao
ta-se, com a vertente de inves- mercado certo.
tigã̧o vitivińcola e outra de
promõ̧o.
Sobre a Ilha do Fogo, o inves-
tigador da universidade, disse
De acordo com Gabriel San- que um dos trabalhos deve
tos Garcia da Universidade La centralizar-se na investigã̧o
Laguna, o enoturismo est́ no das esṕcies vińcolas exis-
centro de ambos, com uma tentes.
aposta na valorizã̧o tuŕsti-
ca dos vinhos produzidos nas
ilhas. Pelo que, o territ́rio viti-
vińcola ́ estrat́gico e muito
interessante para ser conhe-
cido, visitado e consumir pro-
dutos produzidos nesse ter-
rit́rio, acrescentando valor.
Essa ́ a estrat́gia que est́ a
ser preparada para as ilhas do
Fogo, Hierro e Pico.
Por m, pretende-se desen-
volver e conservar as regi-
̃es onde se produz vinho e
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